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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

冷たいデザートの本 (エイムック)

著者名 下迫 綾美/[著]
著者名ヨミ シモサコ アヤミ
出版社 枻出版社
出版年月 2016.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みずほ7800096445一般帯出可596.65/シモ/開 架在庫 

関連資料

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小松 茂美
1999
728.21
書道-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801449691
書誌種別 図書
書名 冷たいデザートの本 (エイムック)
書名ヨミ ツメタイ デザート ノ ホン
叢書名 ei cooking
叢書巻次 3446
副書名 ゼリー、ムース、プリン、ひんやりスイーツがいっぱい!
著者名 下迫 綾美/[著]
出版社 枻出版社
出版年月 2016.7
ページ数  (枚数) 79p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7779-4150-6
分類記号 596.65
内容紹介 ゼリー、プリン、ババロア、ムースなど、人気の冷たいデザートを、おうちで手軽においしく作れるようにアレンジ。特別な型は使わず、身近なバットやカップで作れるレシピを厳選して紹介する。
著者紹介 お菓子研究家。フードコーディネーター。お菓子やアイシングなどデコレーションの少人数制教室「Thinglike」を主宰。著書に「かくれんぼケーキ」「手づくりチョコ」など。
件名1 菓子



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