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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

くだもので作るジャム&お菓子 春・夏

著者名 小川 聖子/著
著者名ヨミ オガワ セイコ
出版社 女子栄養大学出版部
出版年月 1999.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 若 葉5101239737一般帯出可596.6//開 架在庫 
2 みやこ2101941872一般帯出可596.65//開 架在庫 
3 6100425391一般帯出可596.65//書 庫在庫 
4 土 気2300772583一般帯出可596.6//開 架在庫 
5 5680035047一般帯出可596.1//開 架在庫 

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小川 聖子
1999
596.65
菓子 ジャム 果実

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010615510
書誌種別 図書
書名 くだもので作るジャム&お菓子 春・夏
書名ヨミ クダモノ デ ツクル ジャム アンド オカシ
副書名 旬のおいしさぎゅっ!
著者名 小川 聖子/著
出版社 女子栄養大学出版部
出版年月 1999.4
ページ数  (枚数) 96p
大きさ 20cm
分類記号 596.65
内容紹介 春と夏に出盛るくだもので手作りしたジャムや果実酒などは爽やかな酸味が特徴。いちご、梅、甘夏みかん、プラム、あんずなど、春・夏のくだものの味を生かした果実酒やお菓子を紹介。
著者紹介 女子栄養大学栄養学部卒業。栄養士。雑誌やCMなどで幅広く活躍中。著書に「りんごとバナナのお菓子」「セサミキッチン」など。
件名1 菓子
件名2 ジャム
件名3 果実



内容細目表:

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