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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
| 1 |
中 央 | 3102325694 | 一般 | 帯出可 | 596.21// | 自動書庫 | 在庫 | 入庫中 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010611316 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
鈴木 登紀子/著
|
| 著者名ヨミ |
スズキ トキコ |
| 出版社 |
グラフ社
|
| 出版年月 |
1999.4 |
| ページ数 (枚数) |
191p |
| 大きさ |
27cm |
| ISBN/レーベル番号 |
4-7662-0522-7 |
| 分類記号 |
596.21
|
| 書名 |
手作り和食工房 |
| 書名ヨミ |
テズクリ ワショク コウボウ |
| 副書名 |
季節の移ろい滋味197種 |
| 副書名ヨミ |
キセツ ノ ウツロイ ジミ ヒャクキュウジュウナナシュ |
| 内容紹介 |
体にやさしく、目に美しく、そしておいしい。和食には三拍子揃ったすばらしさがあります。四季折々の旬の素材を使った滋味深い197種の和食のおかずの作り方を紹介します。 |
| 著者紹介 |
青森県生まれ。料理研究家。鈴木登紀子料理教室主宰。日本料理・家庭料理の第一人者として、新聞、雑誌、テレビなどで活躍。著書に「和風のおなじみ料理」など。 |
| 件名1 |
料理(日本)
|
内容細目表:
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