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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

手作り和食工房 

著者名 鈴木 登紀子/著
著者名ヨミ スズキ トキコ
出版社 グラフ社
出版年月 1999.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央3102325694一般帯出可596.21//自動書庫在庫 入庫中

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谷 恒生
1998
913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1000010611316
書誌種別 図書
著者名 鈴木 登紀子/著
著者名ヨミ スズキ トキコ
出版社 グラフ社
出版年月 1999.4
ページ数  (枚数) 191p
大きさ 27cm
ISBN/レーベル番号 4-7662-0522-7
分類記号 596.21
書名 手作り和食工房 
書名ヨミ テズクリ ワショク コウボウ
副書名 季節の移ろい滋味197種
副書名ヨミ キセツ ノ ウツロイ ジミ ヒャクキュウジュウナナシュ
内容紹介 体にやさしく、目に美しく、そしておいしい。和食には三拍子揃ったすばらしさがあります。四季折々の旬の素材を使った滋味深い197種の和食のおかずの作り方を紹介します。
著者紹介 青森県生まれ。料理研究家。鈴木登紀子料理教室主宰。日本料理・家庭料理の第一人者として、新聞、雑誌、テレビなどで活躍。著書に「和風のおなじみ料理」など。
件名1 料理(日本)



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