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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ぼくの父、陳建民　

著者名 陳 建一／著
著者名ヨミ チン ケンイチ
出版社 大和書房
出版年月 1999.12

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1 中　央9101116350一般帯出可289.2/ﾁﾝ/自動書庫在庫 入庫中
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1999
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書誌詳細

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タイトルコード 1000010831365
書誌種別 図書
書名 ぼくの父、陳建民　
書名ヨミ ボク ノ チチ チン ケンミン
副書名 「鉄人」が「神様」への思いをつづる
著者名 陳 建一／著
出版社 大和書房
出版年月 1999.12
ページ数　　（枚数） 220p
大きさ 20cm
分類記号 289.2
内容紹介 父を「中華の神様」と呼んでくれた人もいた。ぼくは「中華の鉄人」ということになっている-。陳建一の原点がここにある。日本で四川料理の普及に尽くした陳健民の波瀾万丈、サクセスストーリー。
著者紹介 1956年東京都生まれ。陳建民の長男。玉川大学卒業後、父のもとで中国料理を修業。現在、赤坂四川飯店代表取締役社長。著書に「陳建一の四季の中華」など。
個人件名 陳 建民



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