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書誌情報サマリ

書名

上級ワイン教本　

著者名 クリストファー・フィールデン／編
著者名ヨミ クリストファー フィールデン
著者名 WSET／編
著者名 ミヨコ・スティーブンソン／訳
出版社 柴田書店
出版年月 1999.3

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1 中　央9100989088一般帯出可588.5//自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010609167
書誌種別 図書
書名 上級ワイン教本　
書名ヨミ ジョウキュウ ワイン キョウホン
著者名 クリストファー・フィールデン／編
著者名 WSET／編
著者名 ミヨコ・スティーブンソン／訳
出版社 柴田書店
出版年月 1999.3
ページ数　　（枚数） 447p
大きさ 27cm
分類記号 588.55
内容紹介 ワイン教育の盛んなイギリスで、マスター・オブ・ワインの資格を得るための試験対策にも用いられるテキスト。ワインとスピリッツに関する基礎知識を網羅する。「基礎ワイン教本」の姉妹編。
著者紹介 1939年イギリス生まれ。ブルゴーニュのドメーヌに務めた後、イギリスでWinsource社を設立。現在、Wine & Spirit協会会長等を務める。
件名1 ぶどう酒
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Exploring wines & spirits



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