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書誌情報サマリ

書名

危機に立つ人間環境 (ICU選書)

著者名 田坂 興亜/著
著者名ヨミ タサカ コウア
出版社 光村教育図書
出版年月 1999.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000010602385
書誌種別 図書
書名 危機に立つ人間環境 (ICU選書)
書名ヨミ キキ ニ タツ ニンゲン カンキョウ
副書名 「食」と環境の化学
著者名 田坂 興亜/著
出版社 光村教育図書
出版年月 1999.1
ページ数  (枚数) 199p
大きさ 21cm
分類記号 519.79
内容紹介 農薬による食の汚染の問題、食品添加物の問題、工業活動による環境汚染の問題等を考察し、現在の危機的人間環境を正常化するために緊急になすべきことを考え、安全な食を生産するための様々な試みを紹介する。
著者紹介 1940年新潟県生まれ。ニューヨーク州立大学大学院博士課程修了。国際基督教大学教授。アジア諸国の農薬問題に対し、意欲的な活動を行う。著書に「アジア輸入食品汚染」がある。
件名1 食品衛生
件名2 環境問題



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