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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「使いきる。」レシピ (講談社のお料理BOOK)

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版社 講談社
出版年月 2015.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104997758一般帯出可596/アリ/2階開架貸出中 
2 稲 毛3103142367一般帯出可596/アリ/開 架在庫 
3 若 葉5101996508一般帯出可596//開 架在庫 
4 花見川7102297748一般帯出可596//開 架在庫 
5 美 浜1103498955一般帯出可596/アリ/開 架在庫 
6 6101284171一般帯出可596/アリ/開 架在庫 
7 打 瀬1500854314一般帯出可596//開 架在庫 
8 みずほ7800097040一般帯出可596/アリ/開 架在庫 

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1998
Gutenberg Johannes インキュナブラ 印刷-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801203270
書誌種別 図書
書名 「使いきる。」レシピ (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ ツカイキル レシピ
副書名 有元葉子の“しまつ”な台所術
著者名 有元 葉子/著
出版社 講談社
出版年月 2015.2
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 25cm
ISBN/レーベル番号 978-4-06-299629-7
分類記号 596
内容紹介 しいたけの軸のブルスケッタ、キャベツの外葉のメンチ…。葉も茎も外側も内側も食材すべてを主役にして、おいしく食べきる方法を紹介する。すぐ食べられるためのまとめ仕事など、有元葉子流豊かにおいしく暮らす知恵が満載。
著者紹介 料理研究家。著書に「使いきる。」「だしとスープがあれば」など。
件名1 料理



内容細目表:

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