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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

現代人に不可欠なオリゴ糖 

著者名 光岡 知足/著
著者名ヨミ ミツオカ トモタリ
出版社 コスモの本
出版年月 1995.6


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1 中 央1102077930一般帯出可498.5//自動書庫在庫 入庫中
2 6300258430一般帯出可498.5//書 庫在庫 

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1995
019.9
読書

書誌詳細

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タイトルコード 1000010399769
書誌種別 図書
書名 現代人に不可欠なオリゴ糖 
書名ヨミ ゲンダイジン ニ フカケツ ナ オリゴトウ
副書名 腸内細菌研究の最先端データによる日常健康法
著者名 光岡 知足/著
出版社 コスモの本
出版年月 1995.6
ページ数  (枚数) 120p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
内容紹介 オリゴ糖を摂取すると、7日で腸内有害物質が半減し、大腸ガン予防などに役立つビフィズス菌が約2倍になる。オリゴ糖の効用はもちろん、これを含む特定保健用食品や、さらには一般食品まで広く言及する。
著者紹介 1930年千葉県生まれ。東京大学農学部卒業。専攻は細菌分類学、微生物生態学。現在、日本獣医畜産大学教授。88年に「腸内細菌の系統的研究」で日本学士院賞受賞。著書に「腸内細菌の話」。
件名1 少糖類
件名2 健康法



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