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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

管理栄養士・栄養士 

著者名 荒井 光雄/[ほか]編
著者名ヨミ アライ ミツオ
出版社 東京書店
出版年月 1998.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1102601022一般帯出可498.14//自動書庫在庫 入庫中

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1998
1998
498.14
栄養士

書誌詳細

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タイトルコード 1000010592880
書誌種別 図書
書名 管理栄養士・栄養士 
書名ヨミ カンリ エイヨウシ エイヨウシ
著者名 荒井 光雄/[ほか]編
出版社 東京書店
出版年月 1998.12
ページ数  (枚数) 260p
大きさ 21cm
分類記号 498.14
内容紹介 健全な生活をサポートする管理栄養士の、21世紀へ向けての社会的役割や学校給食・病院などでの活動の現状、資格試験についてなどを具体的な事例を多く盛り込み紹介。89年刊「管理栄養士への道」改題改訂。
著者紹介 佐伯栄養学校卒業。防衛庁教官等を経て、現在、日本栄養士会理事等を務める。
件名1 栄養士
注記1 「管理栄養士への道」(平成元年刊)の改題改訂



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