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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

陰と陽の不思議　野菜編(LJ books)

著者名 葉 小青／著
著者名ヨミ ショウ ショウセイ
出版社 学研
出版年月 2003.8

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 稲　毛3180269165一般帯出可596.22//書　庫在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000310068716
書誌種別 図書
書名 陰と陽の不思議　野菜編(LJ books)
書名ヨミ イン ト ヨウ ノ フシギ
叢書名 料理シリーズ
副書名 葉小青の中国家庭料理
著者名 葉 小青／著
出版社 学研
出版年月 2003.8
ページ数　　（枚数） 127p
大きさ 22cm
分類記号 596.22
内容紹介 陰は体を冷やし陽は体を温める。健康は陰陽のバランスに左右され、体質がどちらかに傾いていては、健康は保てない。素材そのもの・調理法による陰陽を知り、さらに効果的に野菜を摂取するレシピ集。
著者紹介 中国広東省生まれ。昭和女子大学大学院修了。中国語・広東語の講師・通訳のほか、美容と健康を重視する中華食文化を広く伝えることでも活躍中。著書に「花・くだもの・実で作る美人食」など。
件名1 料理(中国)
件名2 食餌療法



内容細目表：

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