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書誌情報サマリ

書名

生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎　

著者名 立屋敷 哲／著
著者名ヨミ タチヤシキ サトシ
出版社 丸善
出版年月 2002.9

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1 中　央9102790050一般帯出可437/ﾀﾁ/自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000210083386
書誌種別 図書
書名 生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎　
書名ヨミ セイメイ カガク ショクヒンガク エイヨウガク オ マナブ タメ ノ ユウキ カガク キソ ノ キソ
著者名 立屋敷 哲／著
出版社 丸善
出版年月 2002.9
ページ数　　（枚数） 255p
大きさ 26cm
分類記号 437
内容紹介 化学を入試科目として勉強してこなかった学生にも分かりやすく、必要事項は繰り返し解説、問題を解いていく中で無理なく知識を理解・納得できるように配慮した教科書。
著者紹介 1949年福岡県生まれ。名古屋大学大学院理学専攻修士課程修了。現在、女子栄養大学教授。
件名1 有機化学
版および書誌的来歴に関する注記 第3版のタイトル等:生命科学,食品・栄養学,化学を学ぶための有機化学基礎の基礎(丸善出版 2019年刊)



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