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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ティラミス&パンナコッタ (Sweet table)

著者名 塩田 ノア/著
著者名ヨミ シオダ ノア
出版社 世界文化社
出版年月 1998.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1500144169一般帯出可596.6//自動書庫在庫 入庫中
2 あすみ6200652267一般帯出可596.6//開 架在庫 
3 みつわ5700237117一般帯出可596.6//開 架在庫 
4 誉 田6300622841一般帯出可596.6//開 架在庫 

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1998
596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010572356
書誌種別 図書
書名 ティラミス&パンナコッタ (Sweet table)
書名ヨミ ティラミス アンド パンナコッタ
副書名 マンマの味のイタリア菓子26レシピ
著者名 塩田 ノア/著
出版社 世界文化社
出版年月 1998.7
ページ数  (枚数) 85p
大きさ 20×20cm
分類記号 596.65
内容紹介 パンナコッタ、ティラミスを始め、フルーツを使ったもの、チーズで作るもの、揚げたり焼いたりしたもの、チョコやコーヒーを使ったもの…マンマからマンマへと受け継がれてきたイタリア菓子26レシピ。
著者紹介 イタリア・ボローニャで家庭料理を学び、料理研究家として独立。著書に「塩田ノアの香り野菜を使ったレシピ」「手打ちパスタと手作りイタリアパン」がある。
件名1 菓子



内容細目表:

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