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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シニア世代の食材冷凍術　

著者名 本多 京子／著
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版社 講談社
出版年月 2020.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9105670144一般帯出可498.59/ﾎﾝ/２階開架在庫 
2 若　葉5102056043一般帯出可498.5//開　架在庫 
3 美　浜1103633684一般帯出可596.1/ﾎﾝ/開　架在庫 
4 みやこ2102612073一般帯出可498.59//開　架在庫 
5 泉5600807270一般帯出可596.1//開　架貸出中 
6 生　浜2500461391一般帯出可498.5//開　架在庫 
7 幕張西1400867875一般帯出可498.5//開　架貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801918417
書誌種別 図書
書名 シニア世代の食材冷凍術　
書名ヨミ シニア セダイ ノ ショクザイ レイトウジュツ
副書名 楽らく、ムダなく、健康に
著者名 本多 京子／著
出版社 講談社
出版年月 2020.10
ページ数　　（枚数） 175p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-06-521047-5
分類記号 498.59
内容紹介 旬の食材を小分けにして冷凍保存しておけば、手をかけずに、あり合わせで栄養バランスのよい食事を作れます。ムダを省いて食卓をゆたかにする、シニア世代の冷凍術を紹介。
著者紹介 東京医科大学で医学博士号取得。医学博士、管理栄養士。「新健康フロンティア戦略」の健康大使、食育学会理事をそれぞれ10年務めた。NPO法人日本食育協会理事。テレビやラジオ等で活躍。
件名1 料理
件名2 冷凍食品
件名3 高齢者



内容細目表：

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