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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

誰でも簡単にできる!手打そばの作り方　

著者名 塚野 衛／著
著者名ヨミ ツカノ マモル
出版社 旭屋出版
出版年月 2000.7

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1 中　央9101289665一般帯出可596.38/ﾂｶ/自動書庫在庫 入庫中
2 稲　毛3102606523一般帯出可596.38//書　庫在庫 
3 若　葉5101452622一般帯出可596.3//開　架在庫 
4 緑6100615609一般帯出可596.38//企画展示在庫 
5 白　旗2201889238一般帯出可596.38/ﾂｶ/開　架在庫 
6 西都賀5200785557一般帯出可596.3//開　架在庫 
7 幸　町1301062170一般帯出可596.3//書　庫在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010872893
書誌種別 図書
書名 誰でも簡単にできる!手打そばの作り方　
書名ヨミ ダレデモ カンタン ニ デキル テウチソバ ノ ツクリカタ
副書名 台所用品で、生粉打ち、変わりそばまで打てる
著者名 塚野 衛／著
出版社 旭屋出版
出版年月 2000.7
ページ数　　（枚数） 59p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
内容紹介 技術的な鍛練が必要と思われる手打ちそばだが、楽しく打つのはそんなに難しくはない。台所用品を使って、初心者にも失敗なく打てる作り方を、写真入りで分かりやすく紹介する。
著者紹介 1936年長崎県生まれ。長崎県立島原商業高校等で教鞭を執り、96年定年退職後、本格的にそば打ちを研究。
件名1 そば



内容細目表：

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