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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

手作りパン (毎日おいしいクッキング)

著者名 ゆうエージェンシー/編
著者名ヨミ ユウ エージェンシー
出版社 成美堂出版
出版年月 2000.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9101873318一般帯出可596.63//自動書庫在庫 入庫中
2 稲 毛3102583616一般帯出可596.63//開 架貸出中 
3 若 葉5101466753一般帯出可596.6//開 架在庫 
4 白 旗2201840961一般帯出可596.63//開 架在庫 
5 土 気2300605932一般帯出可596.6//開 架在庫 
6 幕張西1400707002一般帯出可596//開 架在庫 

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ゆうエージェンシー
2000
596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011014107
書誌種別 図書
書名 手作りパン (毎日おいしいクッキング)
書名ヨミ テズクリ パン
副書名 今すぐ焼きたいおいしいパン
著者名 ゆうエージェンシー/編
出版社 成美堂出版
出版年月 2000.10
ページ数  (枚数) 128p
大きさ 26cm
分類記号 596.63
内容紹介 家庭でのパン作りはコツや作業の手順をつかんでしまえば難しくない。基本のパンについて、発酵の具合、成形などのプロセスが目で見てわかるように編集する。失敗の原因や、作り方のコツも紹介する。
件名1 パン



内容細目表:

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