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書誌情報サマリ

書名

未来食の野菜クッキング (元気を運営する食卓術)

著者名 大谷 ゆみこ/著
著者名ヨミ オオタニ ユミコ
出版社 主婦の友社
出版年月 1998.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 越 智2400220205一般帯出可596.3//開 架在庫 

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1988
1988
345.12
ラグビー 障害者スポーツ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010552921
書誌種別 図書
著者名 大谷 ゆみこ/著
著者名ヨミ オオタニ ユミコ
出版社 主婦の友社
出版年月 1998.4
ページ数  (枚数) 79p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 4-07-222485-5
分類記号 596.37
書名 未来食の野菜クッキング (元気を運営する食卓術)
書名ヨミ ミライショク ノ ヤサイ クッキング
内容紹介 食品添加物いっぱいの加工食品に侵略されつつある現代人の食生活。野菜や海藻など自然の恵みの食材と、手間を惜しまずに作られた本物の調味料とで料理する未来食によって、厳しい時代を生き抜く術を教える。
著者紹介 1952年栃木県生まれ。山形県の小さな集落の実験ハウス「いのちのアトリエ」に暮らし、食卓からのエコロジー革命を呼びかける。著書に「未来食つぶつぶCooking」ほか。
件名1 料理-野菜
叢書名 元気を運営する食卓術



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