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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

栄養学の基本がまるごとわかる事典 

著者名 足立 香代子/監修
著者名ヨミ アダチ カヨコ
出版社 西東社
出版年月 2015.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 花見川7102300610一般帯出可498.5//開 架在庫 
2 みずほ7800090942一般帯出可498.55//開 架在庫 

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1998
914.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801231074
書誌種別 図書
書名 栄養学の基本がまるごとわかる事典 
書名ヨミ エイヨウガク ノ キホン ガ マルゴト ワカル ジテン
副書名 決定版
著者名 足立 香代子/監修
出版社 西東社
出版年月 2015.6
ページ数  (枚数) 239p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7916-2288-7
分類記号 498.55
内容紹介 さまざまな栄養素の働き、栄養素からみた食材の使い方、病気を予防するための栄養対策など、健康を守るための栄養学の要点をわかりやすく解説。糖尿病や認知症といった疾患に対する栄養対策等、今日的話題も取り上げる。
件名1 栄養



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