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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

富士山のマツタケ　(My books)

著者名 岡村 稔久／著
著者名ヨミ オカムラ トシヒサ
出版社 岡村稔久
出版年月 1997.9

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1 中　央3102258967一般帯出可657//自動書庫在庫 入庫中
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010523730
書誌種別 図書
書名 富士山のマツタケ　(My books)
書名ヨミ フジサン ノ マツタケ
副書名 探す楽しみ・採る喜び
著者名 岡村 稔久／著
出版社 岡村稔久
出版年月 1997.9
ページ数　　（枚数） 71p
大きさ 22cm
分類記号 657.82
内容紹介 西洋にトリュッフがあるなら日本にはマツタケがある。古来より味覚の王道をゆくマツタケは、“高値の花”。究極の食材を分かりやすく解説し、アウトドア派美食家の欲求に応えた待望の一冊。
件名1 まつたけ(松茸)
発売者 山と渓谷社(発売)



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