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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大原千鶴のストックレシピ　

著者名 大原 千鶴／著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版社 高橋書店
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美　浜1103654030一般帯出可596/ｵｵ/開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802043292
書誌種別 図書
書名 大原千鶴のストックレシピ　
書名ヨミ オオハラ チズル ノ ストック レシピ
副書名 ラクしておいしく使いきり
著者名 大原 千鶴／著
出版社 高橋書店
出版年月 2022.3
ページ数　　（枚数） 127p
大きさ 24cm
ISBN/レーベル番号 978-4-471-40881-7
分類記号 596
内容紹介 調理のついでに、野菜や肉を下ごしらえした「冷凍ストック」を使えば、忙しくても超速ごはんができる! 大根のそぼろ煮、肉じゃが、鮭と豆腐のあんかけなど、手間をかけない、材料を無駄にしない美味しい料理を紹介します。
著者紹介 京都・花脊の料理旅館「美山荘」に生まれる。料理研究家。著書に「まいにちおべんとう」「大原千鶴の和食」「大原千鶴のまいにちのごはん」など。
件名1 料理



内容細目表：

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