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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

学校給食を考える 

著者名 雨宮 正子/[ほか]編
著者名ヨミ アマミヤ マサコ
出版社 青木書店
出版年月 1997.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央6100310722一般帯出可374//自動書庫在庫 入庫中

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1997
374.94
学校給食 食中毒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010536907
書誌種別 図書
書名 学校給食を考える 
書名ヨミ ガッコウ キュウショク オ カンガエル
副書名 O157事件はなぜおきるのか
著者名 雨宮 正子/[ほか]編
出版社 青木書店
出版年月 1997.11
ページ数  (枚数) 298p
大きさ 19cm
分類記号 374.94
内容紹介 O157事件などを引き起こし、拡大する政策・行政・給食システムを検討。人員削減・民間委託など学校給食の実状を明らかにし、安全で豊かな学校給食とは何かを全国の実践・運動を紹介しながら提言する。
著者紹介 1931年生まれ。千葉県自治体問題研究所事務局長、いのちをはぐくむ学校給食全国研究会代表。著書に「手づくり学校給食のすすめ」「学校給食」など。
件名1 学校給食
件名2 食中毒



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