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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ほーむめいど和菓子 

著者名 金塚 晴子/著
著者名ヨミ カネズカ ハルコ
出版社 文化出版局
出版年月 1997.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 土 気2300751108一般帯出可596.6//開 架在庫 
2 あすみ6200644452一般帯出可596.6//開 架在庫 
3 山 王3400410678一般帯出可596//開 架在庫 
4 幸 町1301001764一般帯出可596.6//書 庫在庫 

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1997
596.65
和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010530889
書誌種別 図書
書名 ほーむめいど和菓子 
書名ヨミ ホームメイド ワガシ
著者名 金塚 晴子/著
出版社 文化出版局
出版年月 1997.10
ページ数  (枚数) 93p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.65
内容紹介 おいしいあんの作り方、季節の花の練切、きんとん、茶巾絞り、薯蕷まんじゅう、夏の涼味たっぷりの冷菓、栗のおかし…約50種の手作りお菓子を楽しめます。プレゼントにも素敵。
著者紹介 1943年東京都生まれ。レコード会社のディレクターとして活躍したのち、退職。ふと目にした和菓子の本に魅せられて、東京製菓学校で学び、創作和菓子を作り始める。和菓子教室も開設。
件名1 和菓子



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