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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭のおかず　(レッスンシリーズ)

著者名 上村 泰子／料理
著者名ヨミ カミムラ ヤスコ
出版社 パッチワーク通信社
出版年月 1995.4

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1 更　科5400079341一般帯出可596//開　架在庫 

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上村 泰子／料理
1997
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010386186
書誌種別 図書
書名 家庭のおかず　(レッスンシリーズ)
書名ヨミ カテイ ノ オカズ
副書名 材料別はじめてでも作れるおなじみ料理がいっぱい!
著者名 上村 泰子／料理
出版社 パッチワーク通信社
出版年月 1995.4
ページ数　　（枚数） 66p
大きさ 26cm
分類記号 596
内容紹介 おなじみの家庭料理の基本をわかりやすく解説。材料はすべて2人分で紹介。プロセス写真つきでポイントがすぐわかり、初めて挑戦する人でも安心。全料理にカロリー表示あり。
著者紹介 女子栄養短期大学食物栄養科卒業。料理研究家として独立後、ワインアドバイザーの資格を取得。薬膳料理も学び、健康をテーマとした料理に取り組む。マスコミでも活躍。著書多数。
件名1 料理



内容細目表：

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