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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

白あんでつくるあんの花が咲くお菓子 

著者名 福本 美樹/著
著者名ヨミ フクモト ミキ
出版社 日東書院本社
出版年月 2020.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1103625305一般帯出可596.65/フク/開 架在庫 
2 都 賀3500505086一般帯出可596.6//開 架在庫 

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1999
772.33
演劇-イギリス

書誌詳細

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タイトルコード 1000801871986
書誌種別 図書
書名 白あんでつくるあんの花が咲くお菓子 
書名ヨミ シロアン デ ツクル アン ノ ハナ ガ サク オカシ
著者名 福本 美樹/著
出版社 日東書院本社
出版年月 2020.4
ページ数  (枚数) 80p
大きさ 24cm
ISBN/レーベル番号 978-4-528-02298-0
分類記号 596.65
内容紹介 花が好きなペイストリーシェフが、市販の白あんとクリームチーズで作る「あんのフラワー」の作り方を工程写真付きで紹介。「アジサイパフェ」「多肉植物モナカ小鉢」「聖夜のリングケーキ」など、アレンジレシピも多数掲載。
著者紹介 ペイストリーシェフ。スイーツ・デザイン・スタジオ「MAPRIL」を主宰。栄養士・食品衛生管理責任者。雑誌、CM、イベント等のオーダーメイドスイーツを手がける。
件名1 菓子
件名2



内容細目表:

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