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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

加藤敏彦の酒の肴　

著者名 加藤 敏彦／著
著者名ヨミ カトウ トシヒコ
出版社 ひかりのくに
出版年月 1993.10

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1 中　央7500007474一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中
2 生　浜2500089793一般帯出可596//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010316382
書誌種別 図書
書名 加藤敏彦の酒の肴　
書名ヨミ カトウ トシヒコ ノ サケ ノ サカナ
副書名 これがおすすめ
著者名 加藤 敏彦／著
出版社 ひかりのくに
出版年月 1993.10
ページ数　　（枚数） 103p
大きさ 21cm
分類記号 596
内容紹介 決してでしゃばらない、けれど酒の味わいを存分にひきたて、その場を盛り上げるために欠かせない酒の肴。素材を生かして、和風に、中華風に、エスニックアレンジで、いろんな酒の場面やイメージをいろいろと思い浮かべた中から生まれた料理の本。
件名1 料理



内容細目表：

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