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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

KOBE洋菓子物語 

著者名 村上 和子/著
著者名ヨミ ムラカミ カズコ
出版社 神戸新聞総合出版センター
出版年月 1997.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央6300327350一般帯出可588//自動書庫在庫 入庫中

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1997
588.3
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010505802
書誌種別 図書
書名 KOBE洋菓子物語 
書名ヨミ コウベ ヨウガシ モノガタリ
著者名 村上 和子/著
出版社 神戸新聞総合出版センター
出版年月 1997.5
ページ数  (枚数) 128p
大きさ 21cm
分類記号 588.3
内容紹介 郊外の光と風を集めて広がる夢のあるケーキ、和と洋をたくみに生かした“神戸菓子”、などなど、洋菓子の町神戸にふさわしい店を多数紹介。日本の洋菓子の原点、KOBE洋菓子のすべてがここにある。
著者紹介 1950年生まれ。サンテレビジョン勤務。エッセイスト。多彩で行動力のあるスーパープランナーとして、各方面で注目されている。著書に「神戸味どころ」「吟醸酒図鑑」など。
件名1 菓子



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