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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日々のおかず404選　(辻学園BOOKS)

著者名 佐川 進／料理
著者名ヨミ サガワ ススム
出版社 ジャパンクッキングセンター
出版年月 1996.11

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1 中　央3800858843一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010479579
書誌種別 図書
著者名 佐川 進／料理
著者名ヨミ サガワ ススム
出版社 ジャパンクッキングセンター
出版年月 1996.11
ページ数　　（枚数） 224p
大きさ 29cm
ISBN/レーベル番号 4-88046-801-0
分類記号 596
書名 日々のおかず404選　(辻学園BOOKS)
書名ヨミ ヒビ ノ オカズ ヨンヒャクヨンセン
副書名 これで助かる!マルチ活用
副書名ヨミ コレ デ タスカル マルチ カツヨウ
内容紹介 「焼く」「炒める」「煮る」「揚げる」などの調理別にまとめた章と肉や魚、野菜などの材料別にまとめた章から成る。調理のポイントは写真で解説。すべてのメニューに一人分のカロリー表示と調理時間付き。
著者紹介 辻学園料理制作部部長として出版事業部の料理を指導。料理番組、料理教室、講習会などのレギュラー講師として活躍中。
件名1 料理
叢書名 辻学園BOOKS



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