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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食卓の博物誌 (丸善ライブラリー)

著者名 吉田 豊/著
著者名ヨミ ヨシダ ユタカ
出版社 丸善
出版年月 1995.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央2101523326一般帯出可383.8//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央9101863797一般帯出可383.8/ヨシ/自動書庫在庫 入庫中
3 稲 毛3102571731一般帯出可383.8//開 架在庫 

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吉田 豊
1995
383.8
食物 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000010431080
書誌種別 図書
書名 食卓の博物誌 (丸善ライブラリー)
書名ヨミ ショクタク ノ ハクブツシ
叢書巻次 180
著者名 吉田 豊/著
出版社 丸善
出版年月 1995.12
ページ数  (枚数) 223p
大きさ 18cm
分類記号 383.8
内容紹介 私たちがふだん何気なく食べているものも、それを口にできるようになるには、実に大きな努力と工夫があった…。食卓に並んでいる食べ物たちの来歴と持ち味を紹介。
件名1 食物
件名2 料理



内容細目表:

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