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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食いしんぼの健康ごはん　

著者名 大久保 恵子／著
著者名ヨミ オオクボ ケイコ
出版社 文化出版局
出版年月 2000.11

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1 中　央9101919785一般帯出可596/ｵｵ/自動書庫在庫 入庫中
2 みやこ2102119710一般帯出可596/ｵｵ/開　架在庫 
3 緑6100660720一般帯出可596/ｵｵ/開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011024933
書誌種別 図書
書名 食いしんぼの健康ごはん　
書名ヨミ クイシンボ ノ ケンコウ ゴハン
副書名 穀物・野菜・魚介を中心に
著者名 大久保 恵子／著
出版社 文化出版局
出版年月 2000.11
ページ数　　（枚数） 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
内容紹介 体に心地いい食事をしようと工夫を重ねた「一飯一汁一菜」の献立を紹介。いつもの献立17のほかに、いつもの野菜、乾物でもう一品、作りおきすると重宝する一品など、自然なうまみやこくを出すアイデア満載。
著者紹介 料理研究家として仕事を始めて30余年。フランス、スペイン、イタリアなどでの料理研修を経て、料理講習会、新聞、雑誌などの第一線で長く活躍している。
件名1 料理



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