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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしいクスリ牛乳・乳製品 

著者名 江上 栄子/料理
著者名ヨミ エガミ エイコ
出版社 保健同人社
出版年月 1995.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央2101532307一般帯出可498.5//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央5200608089一般帯出可498.5//自動書庫在庫 入庫中

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1995
498.5
牛乳 乳製品 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010418966
書誌種別 図書
書名 おいしいクスリ牛乳・乳製品 
書名ヨミ オイシイ クスリ ギュウニュウ ニュウセイヒン
副書名 薬効たっぷり元気に長生き
著者名 江上 栄子/料理
出版社 保健同人社
出版年月 1995.10
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 21cm
分類記号 498.5
内容紹介 骨の健康に欠かせない牛乳。ガン・高血圧予防にも有効、豊富なカルシウムがイライラを防ぎ、シワ・肌あれ予防など美容にも良い。ほとんどの栄養を含む超優良食品の牛乳・乳製品を使ったレシピを紹介。
著者紹介 江上料理学院院長。著書に「お料理安心ノート」「魚の料理120選」「男のグルメ虎の巻」など多数。
件名1 牛乳
件名2 乳製品
件名3 料理
注記1 監修:中沢勇二



内容細目表:

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