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書誌情報サマリ

書名

料理の鉄人THE RESTAURANTS GUIDE　

著者名 フジテレビ「料理の鉄人」／編
著者名ヨミ フジ テレビ リョウリ ノ テツジン
出版社 フジテレビ出版
出版年月 1995.9

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1 中　央2101532380一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010414465
書誌種別 図書
書名 料理の鉄人THE RESTAURANTS GUIDE　
書名ヨミ リョウリ ノ テツジン ザ レストランツ ガイド
副書名 料理の鉄人 別巻1
著者名 フジテレビ「料理の鉄人」／編
出版社 フジテレビ出版
出版年月 1995.9
ページ数　　（枚数） 155p
大きさ 22cm
分類記号 596
内容紹介 TV番組「料理の鉄人」に出場した料理人の店を紹介したレストランガイド。全収録店数73店。料理、店だけでなく料理人の解説も充実、料理人の履歴や料理に対する考え方もよくわかる。わかりやすい詳しいマップ付き。
件名1 料理
注記1 奥付・背の書名:料理の鉄人レストランガイド
発売者 扶桑社(発売)



内容細目表：

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