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所蔵数 16 在庫数 16 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まとめやすい食品テスト10　(理科の自由研究)

著者名 増尾 清／著
著者名ヨミ マスオ キヨシ
出版社 誠文堂新光社
出版年月 1995.7

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1 中　央9101057867青少年帯出可J498//自動書庫在庫 入庫中
2 稲　毛3102015851児童帯出可49//ｼﾞﾕｳｹﾝｷｭｳ児童書庫在庫 
3 稲　毛3800935648児童帯出可49//ｼﾞﾕｳｹﾝｷｭｳ児童書庫在庫 
4 若　葉5101548984児童帯出可49//書　庫在庫 
5 美　浜1102106166児童帯出可03//書　庫在庫 
6 美　浜1102114631児童帯出可03//書　庫在庫 
7 みやこ2101640091児童帯出可49//書　庫在庫 
8 土　気2300782721児童帯出可49//開　架在庫 
9 花団地7200469069児童帯出可40//書　庫在庫 
10 西都賀5200598358児童帯出可40//書　庫在庫 
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13 泉5600559388児童帯出可49//書　庫在庫 
14 幸　町1300907010青少年帯出可49//開　架在庫 
15 誉　田6300111994児童帯出可49//書　庫在庫 
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書誌詳細

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タイトルコード 1000010404009
書誌種別 図書
書名 まとめやすい食品テスト10　(理科の自由研究)
書名ヨミ マトメヤスイ ショクヒン テスト ジュウ
著者名 増尾 清／著
出版社 誠文堂新光社
出版年月 1995.7
ページ数　　（枚数） 78p
大きさ 26cm
分類記号 498.5
内容紹介 夏休みの自由研究としてまとめやすいように、危なくなく、まとめやすいテスト方法を中心に、練習用のテストから入り、自由研究のためのテストに入れるよう、段階をふんでテストできるようにしてある。
著者紹介 東京農業大学農芸化学科(専門部)卒業。東京都消費者センター試験研究室長を経て、現在、消費者問題・食品問題研究家。消費者の知恵袋“安全に食べる”シリーズの著書がある。
件名1 食品



内容細目表：

1 食べものの着色料が毛糸を染める
2 食用天然色素を調べてみよう
3 この着色料はいくつの食用タール色素を混ぜてできたのかを調べよう
4 亜硝酸テスターを使って、食品添加物を減らす方法を考えてみよう
5 ヨード液を使ってビタミンＣを調べよう
6 ヨード液を使って酵素の働きを調べてみよう
7 低温殺菌牛乳と高温滅菌牛乳との違いをテストで調べよう
8 この米は新しいのか、古いのかを調べてみよう
9 この卵は新しいかな、古いかな、テストで調べてみよう
10 コマツナで洗剤のテストをしてみよう
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