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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

本物にごちそうさま　

著者名 向笠 千恵子／著
著者名ヨミ ムカサ チエコ
出版社 ポプラ社
出版年月 2008.4

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1 中　央9104042840一般帯出可596.04/ﾑｶ/自動書庫在庫 入庫中
2 白　旗2202418328一般帯出可596.04/ﾑｶ/開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800198042
書誌種別 図書
書名 本物にごちそうさま　
書名ヨミ ホンモノ ニ ゴチソウサマ
著者名 向笠 千恵子／著
出版社 ポプラ社
出版年月 2008.4
ページ数　　（枚数） 205p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-591-10322-7
分類記号 596.04
内容紹介 料理酒、こんにゃく、ハム、干し柿、紅茶。日本の食の作り手たちは、安心でおいしいものを食べさせたいと、こんなにも意気込んでいる-。日本各地を取材して見つけた、本当に安心で安全、そして何よりおいしい食べ物を紹介。
著者紹介 東京生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。フードジャーナリスト、エッセイスト。こめみそしょうゆアカデミー特別理事などを務める。著書に「日本の朝ごはん」「日本のかくれ味」など。
件名1 食品
件名2 料理



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