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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

築地から豊洲へ 

著者名 小松 正之/著
著者名ヨミ コマツ マサユキ
著者名 伊藤 裕康/監修
出版社 マガジンランド
出版年月 2018.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105479882一般帯出可675.5/コマ/2階開架在庫 

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1995
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書誌詳細

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タイトルコード 1000801724060
書誌種別 図書
書名 築地から豊洲へ 
書名ヨミ ツキジ カラ トヨス エ
副書名 世界最大市場の歴史と将来
著者名 小松 正之/著
著者名 伊藤 裕康/監修
出版社 マガジンランド
出版年月 2018.11
ページ数  (枚数) 246p
大きさ 22cm
ISBN/レーベル番号 978-4-86546-200-5
分類記号 675.5
内容紹介 80有余年の歴史をもつ東京都中央卸売市場築地市場は、2018年10月に豊洲市場に移転した。江戸時代発祥の日本橋魚市場から豊洲までの道のりをたどり、その歴史と今後の市場のあり方を考える。市場で働く人々の声も紹介。
著者紹介 1953年岩手県生まれ。東京財団上席研究員、一般社団法人生態系総合研究所代表理事、アジア成長研究所客員教授、NPO法人東都中小オーナー協会理事。著書に「海は誰のものか」など。
件名1 東京都中央卸売市場



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