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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

栄養まるごと10割レシピ! 

著者名 小田 真規子/料理・レシピ
著者名ヨミ オダ マキコ
著者名 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修
出版社 世界文化社
出版年月 2018.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1103588776一般帯出可498.55//開 架在庫 
2 花団地7200957548一般帯出可498.5//開 架在庫 

関連資料

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小田 真規子 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部
1995
104
哲学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801680267
書誌種別 図書
書名 栄養まるごと10割レシピ! 
書名ヨミ エイヨウ マルゴト ジュウワリ レシピ
著者名 小田 真規子/料理・レシピ
著者名 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修
出版社 世界文化社
出版年月 2018.6
ページ数  (枚数) 143p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-418-18318-0
分類記号 498.55
内容紹介 ビタミンCが2倍得する肉じゃが、抗酸化力が4倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を100%摂ることができる調理法を紹介します。
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業。有限会社スタジオナッツを設立し、多数のレシピ本や料理雑誌、TV料理番組で活躍。メニュー・商品開発にも携わる。
件名1 栄養
件名2 料理



内容細目表:

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