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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

夢を手づくり池田浩彰のお菓子の本 

著者名 池田 浩彰/著
著者名ヨミ イケダ ヒロアキ
出版社 講談社
出版年月 1994.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1300899025一般帯出可596.6//自動書庫在庫 入庫中

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1994
596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1000010368345
書誌種別 図書
書名 夢を手づくり池田浩彰のお菓子の本 
書名ヨミ ユメ オ テズクリ イケダ ヒロアキ ノ オカシ ノ ホン
著者名 池田 浩彰/著
出版社 講談社
出版年月 1994.10
ページ数  (枚数) 108p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
内容紹介 ずばぬけた味覚の鋭さとお菓子にかける情熱で評判になった池田貴公子の、簡単に作れて夢ごこちの味、手づくりお菓子の本。ケーキ、クッキー、ババロアなど、お菓子への愛情を感じる素敵な本。
著者紹介 東京都生まれ。調理師学校卒業後、お菓子研究家に。1992年と93年に「TVチャンピオン東京甘味王選手権」連続優勝で有名になる。お菓子製作のレパートリーも多数。
件名1 菓子



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