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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

米子の土を食べる 

著者名 境野 米子/絵と文
著者名ヨミ サカイノ コメコ
出版社 七つ森書館
出版年月 1994.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央3800918155一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中

関連資料

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境野 米子
1994
335.13
企業と社会

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010362679
書誌種別 図書
書名 米子の土を食べる 
書名ヨミ コメコ ノ ツチ オ タベル
副書名 もっとゆたかに米料理
著者名 境野 米子/絵と文
出版社 七つ森書館
出版年月 1994.9
ページ数  (枚数) 221p
大きさ 21cm
分類記号 596
内容紹介 有機農産物にかかわってきた著者が、おかゆ、混ぜごはんなど米料理を中心に、四季に分け、おやつ、飲みものも充実のイラスト入り258品を紹介。四季折々のエッセイ、素材の保存方法や効用も収録。
件名1 料理
発売者 れんが書房新社(発売)



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