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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
稲 毛 | 3101715416 | 一般 | 帯出可 | 596.65// | 開 架 | 在庫 | |
2 |
緑 | 6300028323 | 一般 | 帯出可 | 596.3// | 開 架 | 在庫 | |
3 |
あすみ | 6200260721 | 一般 | 帯出可 | 596.3// | 開 架 | 在庫 | |
4 |
山 王 | 3400357310 | 一般 | 帯出可 | 596// | 開 架 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010343826 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ナッツの本 |
書名ヨミ |
ナッツ ノ ホン |
副書名 |
お菓子と料理 |
著者名 |
富宇賀 ひろこ/文・調理
|
出版社 |
文化出版局
|
出版年月 |
1994.5 |
ページ数 (枚数) |
95p |
大きさ |
19×21cm |
分類記号 |
596.3
|
内容紹介 |
ナッツ類は石器時代から現代まで食べ続けられている珍しい素材。またミネラルや良質の油脂など栄養的にも優れ、ベジタリアンをはじめ世界中の人々に愛用されている。ナッツを使ったお菓子と料理の本。 |
件名1 |
ナッツ
|
内容細目表:
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