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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜・レシピ 

著者名 宇土 巻子/著
著者名ヨミ ウド マキコ
出版社 文化出版局
出版年月 1994.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央2201260729一般帯出可596.3//自動書庫在庫 入庫中
2 あすみ6200209246一般帯出可596.3//書 庫在庫 
3 都 賀3500380221一般帯出可596.3//開 架在庫 

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1994
596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010336394
書誌種別 図書
書名 野菜・レシピ 
書名ヨミ ヤサイ レシピ
副書名 北の田園の食卓から
著者名 宇土 巻子/著
出版社 文化出版局
出版年月 1994.3
ページ数  (枚数) 94p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.37
内容紹介 300坪の菜園に毎年50種類ほどの野菜とハーブを栽培している著者。そこからの収穫物で作るスープ、サラダ、メインディッシュ、スナック、お菓子まで。北の田園の豊かさをそのままお届けします。
著者紹介 1950年東京生まれ。東京外国語大学イタリア科入学。73年飛驒にアリスファームを設立、物作りを中心とした生活を始める。10年後北海道に移転。著書に「ハーブ・レシピ」他。
件名1 料理-野菜
注記1 撮影:長嶺輝明



内容細目表:

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