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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

紅茶　

著者名 磯淵 猛／著
著者名ヨミ イソブチ タケシ
出版社 柴田書店
出版年月 1992.1

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央7200222455一般帯出可596.7//自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010677349
書誌種別 図書
書名 紅茶　
書名ヨミ コウチャ
副書名 おいしさの「コツ」
著者名 磯淵 猛／著
出版社 柴田書店
出版年月 1992.1
ページ数　　（枚数） 285p
大きさ 22cm
分類記号 596.7
内容紹介 紅茶をいれて飲むのに、プロもアマも関係ない。知りたいことは、決して専門的な分析や成分ではなく、おいしさの追求だからだ。紅茶を「おいしい」といって飲んでもらえるための手引書。
件名1 紅茶



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