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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おかず80選 

著者名 斉藤 宗厚/著
著者名ヨミ サイトウ ソウコウ
出版社 東京書店
出版年月 1996.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央6100008521一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中

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1998
147
宜保 愛子 心霊研究

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010454523
書誌種別 図書
書名 おかず80選 
書名ヨミ オカズ ハチジッセン
副書名 作り方・手順がひと目で分かるオール図解
著者名 斉藤 宗厚/著
出版社 東京書店
出版年月 1996.5
ページ数  (枚数) 159p
大きさ 26cm
分類記号 596
内容紹介 贅沢な素材を贅沢に使い、おいしいものを作るのが料理ではない。今では捨てるのがあたり前と思っているものも、ちょっと工夫すれば、おいしい一品になる。材料を生かしきる料理を紹介する。
著者紹介 1942年京都府生まれ。69年「茶懐石」斉藤宗厚料理教室を開講、現在に至る。著書に「お惣菜づくりの新知恵袋」がある。
件名1 料理



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