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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コーヒー博物誌 

著者名 伊藤 博/著
著者名ヨミ イトウ ヒロシ
出版社 八坂書房
出版年月 1993.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央6300019057一般帯出可383.8/イト/自動書庫在庫 入庫中
2 美 浜1101938973一般帯出可383.8/イト/開 架在庫 
3 みやこ2101237147一般帯出可383.88//開 架在庫 
4 6100277305一般帯出可383.8//開 架在庫 
5 白 旗2200979869一般帯出可383.8//開 架在庫 

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伊藤 博
1993
383.889
コーヒー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010300379
書誌種別 図書
書名 コーヒー博物誌 
書名ヨミ コーヒー ハクブツシ
著者名 伊藤 博/著
出版社 八坂書房
出版年月 1993.5
ページ数  (枚数) 312p
大きさ 20cm
分類記号 383.889
内容紹介 コーヒーのヨーロッパ上陸、抽出法と飲み方の変遷、芸術・文化、日本への渡来と普及…。コーヒーが人間の歴史にどう関わったのか、コーヒーが人間の歴史をどう変えたのかを、豊富な資料をもとに解説する。
件名1 コーヒー



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