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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

池上保子のもっと自由にお魚料理 

著者名 池上 保子/著
著者名ヨミ イケガミ ヤスコ
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 1992.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9101939895青少年帯出可J596.3/イケ/自動書庫在庫 入庫中
2 若 葉5100572582一般帯出可596.3//書 庫在庫 

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1995
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010267736
書誌種別 図書
著者名 池上 保子/著
著者名ヨミ イケガミ ヤスコ
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 1992.8
ページ数  (枚数) 177p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 4-540-92058-8
分類記号 596.35
書名 池上保子のもっと自由にお魚料理 
書名ヨミ イケガミ ヤスコ ノ モット ジユウ ニ オサカナリョウリ
副書名 ぴちぴちぴったり発見の味&定番の味
副書名ヨミ ピチピチ ピッタリ ハッケン ノ アジ アンド テイバン ノ アジ
内容紹介 食べたいけれど手が出なくて…という人へ、お魚料理の3K(クサイ、キタナイ、キモチワルイ)を追放する下ごしらえのヒケツを教え、ごはんの友・煮魚からはじめてのエスニック風まで、「今夜のおかず」に困らない34種の魚170の食べ方満載!
件名1 料理-魚



内容細目表:

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