蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 1300391558 | 一般 | 帯出可 | 596// | 自動書庫 | 在庫 | 入庫中 |
2 |
土 気 | 2300412364 | 一般 | 帯出可 | 596// | 開 架 | 在庫 | |
3 |
さつき | 7300232211 | 一般 | 帯出可 | 596// | 開 架 | 在庫 | |
4 |
大 宮 | 5300214176 | 一般 | 帯出可 | 596// | 開 架 | 在庫 | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010253190 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
佐川 進/料理
|
著者名ヨミ |
サガワ ススム |
出版社 |
ジャパンクッキングセンター
|
出版年月 |
1992.5 |
ページ数 (枚数) |
143p |
大きさ |
30cm |
ISBN/レーベル番号 |
4-88046-307-8 |
分類記号 |
596
|
書名 |
お料理べんり図鑑 |
書名ヨミ |
オリョウリ ベンリ ズカン |
副書名 |
素材のすべてとおしゃれな料理 |
副書名ヨミ |
ソザイ ノ スベテ ト オシャレ ナ リョウリ |
内容紹介 |
野菜、魚、肉といった主菜になる材料から、卵、豆腐、乾物などの副菜の材料やお米など、日常よく使うあらゆる材料の下ごしらえ、鮮度のみわけ方、保存法をわかりやすく教える。おいしい料理は下ごしらえがポイント。これであなたもお料理上手。 |
件名1 |
料理
|
内容細目表:
戻る