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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

魔法のラーメン発明物語　(私の履歴書)

著者名 安藤 百福／著
著者名ヨミ アンドウ モモフク
出版社 日本経済新聞社
出版年月 2002.3

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2 美　浜1103035461一般帯出可289.1/ｱﾝ/開　架在庫 
3 緑6180190122一般帯出可289.1/ｱﾝ/開　架在庫 
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書誌詳細

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タイトルコード 1000210017161
書誌種別 図書
書名 魔法のラーメン発明物語　(私の履歴書)
書名ヨミ マホウ ノ ラーメン ハツメイ モノガタリ
著者名 安藤 百福／著
出版社 日本経済新聞社
出版年月 2002.3
ページ数　　（枚数） 193p
大きさ 20cm
分類記号 289.1
内容紹介 世界食「インスタントラーメン」を発明した安藤百福。無一文から「チキンラーメン」開発、「カップヌードル」大ヒットなどの裏にある事業に賭ける執念、食への思いを綴る。麵の故郷を中国に探るエッセイも収録。
著者紹介 1910年生まれ。立命館大学専門学部卒業。58年世界初の即席めん「チキンラーメン」を発明。71年世界初のカップめん「カップヌードル」を発明。日清食品会長などを務める。
件名1 インスタント食品
件名2 ラーメン(麵類)
個人件名 安藤 百福



内容細目表：

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