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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

のどがほしがるビールの本 

著者名 佐藤 清一/著
著者名ヨミ サトウ キヨカズ
出版社 講談社
出版年月 2000.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9101205084一般帯出可596.7/サト/自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010848352
書誌種別 図書
書名 のどがほしがるビールの本 
書名ヨミ ノド ガ ホシガル ビール ノ ホン
副書名 ビール職人が伝授する
著者名 佐藤 清一/著
出版社 講談社
出版年月 2000.3
ページ数  (枚数) 275p
大きさ 19cm
分類記号 596.7
内容紹介 ビールをおいしく飲むためのノウハウをあらゆる角度から検討し、ビールのおいしさをとことん極める本。飲む側の立場に立って、その味わい方を追求する。
著者紹介 1935年北海道生まれ。北海道大学農学部農芸化学科卒業。日本麦酒入社。サッポロビール・恵比寿麦酒記念館館長などを務め、退社後はビール研究家として読売文化センターにビール教室を持つ。
件名1 ビール



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