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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

梅干しの絵本　(つくってあそぼう)

著者名 こしみず まさみ／へん
著者名ヨミ コシミズ マサミ
著者名 こやま ともこ／え
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2009.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9104203172児童帯出可596//児童開架貸出中 
2 若　葉5101897706児童帯出可59//開　架在庫 
3 花見川7102234345児童帯出可59//開　架在庫 
4 みやこ2102457898児童帯出可596//開　架貸出中 
5 緑6101166202児童帯出可59//開　架在庫 
6 白　旗2202424272児童帯出可596//開　架在庫 
7 あすみ6201194003児童帯出可59//開　架在庫 
8 打　瀬1500772317児童帯出可59//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800385581
書誌種別 図書
書名 梅干しの絵本　(つくってあそぼう)
書名ヨミ ウメボシ ノ エホン
叢書巻次 33
著者名 こしみず まさみ／へん
著者名 こやま ともこ／え
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2009.6
ページ数　　（枚数） 36p
大きさ 27cm
ISBN/レーベル番号 978-4-540-08212-2
分類記号 596.37
内容紹介 日本を代表する保存食で、昔は薬のかわりとしても使われていた梅干し。基本の梅干しづくりの手順をはじめ、調味梅干し、ゆかり、カリカリ梅の作り方や梅酢の使い方などを紹介します。
著者紹介 1949年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県職員となり、神奈川県農業技術センター経営情報研究部、野菜作物研究部などを経て退職。
件名1 梅干



内容細目表：

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