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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ホームベーカリーのパンとお菓子　

著者名 坂田 阿希子／[著]
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版社 扶桑社
出版年月 2008.7

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1 中　央9104087206一般帯出可596.63/ｻｶ/自動書庫在庫 入庫中
2 緑6101171122一般帯出可596.63//開　架貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800225953
書誌種別 図書
書名 ホームベーカリーのパンとお菓子　
書名ヨミ ホーム ベーカリー ノ パン ト オカシ
副書名 何度もつくりたくなるおいしいレシピ
著者名 坂田 阿希子／[著]
出版社 扶桑社
出版年月 2008.7
ページ数　　（枚数） 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-594-60534-6
分類記号 596.63
内容紹介 スイッチを押すだけの「ビギナーズブレッド」、発酵までおまかせの「成形ブレッド」、天然酵母でヘルシーな「上級者ブレッド」など、ホームベーカリーを使いこなすレシピが満載。あんころもちや米粉のパンの作り方も紹介する。
著者紹介 料理研究家のアシスタントやフランス料理店、フランス菓子店で修業後、料理研究家に。料理教室「studio SPOON」を主宰。著書に「おうちで食べようふたり麵」など。
件名1 パン
件名2 菓子



内容細目表：

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