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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
美 浜 | 1300157715 | 一般 | 帯出可 | 581// | 開 架 | 在庫 | |
2 |
みやこ | 2100141140 | 一般 | 帯出可 | 581.7// | 開 架 | 在庫 | |
3 |
白 旗 | 2200346613 | 一般 | 帯出可 | 581// | 開 架 | 在庫 | |
4 |
検見川 | 7400073403 | 一般 | 帯出可 | 581// | 開 架 | 在庫 | |
5 |
山 王 | 3400137209 | 一般 | 帯出可 | 581// | 開 架 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010165827 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
鋏読本 |
書名ヨミ |
ハサミドクホン |
著者名 |
佐野 裕二/著
|
出版社 |
新門出版社
|
出版年月 |
1987.5 |
ページ数 (枚数) |
171p |
大きさ |
28cm |
分類記号 |
581.7
|
内容紹介 |
食文化論は至って盛んだが、良い刃物のすばらしい切れ味が問題になることはきわめて少ない。食物の味が文化であれば、はさみの切れ味もまた文化である。私たちは、これまでにも、たくさんの文化遺産といえるすばらしい物を次々と失ってきた。時代の流れとともに、新しいものが生まれ、古い良いものが消える。そうした新陳代謝が起きることは避けがたいが、良質のはさみや刃物類の切れ味がなくなることは非常に耐え難い。 |
件名1 |
はさみ
|
内容細目表:
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