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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食の名文家たち 

著者名 重金 敦之/著
著者名ヨミ シゲカネ アツユキ
出版社 文芸春秋
出版年月 1999.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1500348098一般帯出可910.2//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央9101018199一般帯出可910.26/シゲ/自動書庫在庫 入庫中
3 美 浜1102620681一般帯出可910.26/シゲ/開 架在庫 
4 みやこ2101975398一般帯出可910.26//開 架在庫 
5 あすみ6200879056一般帯出可910.2//開 架在庫 

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1988
326.1
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010620586
書誌種別 図書
書名 食の名文家たち 
書名ヨミ ショク ノ メイブンカタチ
著者名 重金 敦之/著
出版社 文芸春秋
出版年月 1999.5
ページ数  (枚数) 302p
大きさ 20cm
分類記号 910.26
内容紹介 松本清張が愛したコーヒー店、向田ドラマに見るゆうべのカレーの残り、火宅の人・檀一夫のダンシチューの秘密など、日本文学のグルメを探訪し、読み味わう。巻末に平岩弓枝との対談「御宿かわせみの食文化」を収録。
著者紹介 1939年東京都生まれ。慶応義塾大学卒業。朝日新聞編集委員を経て、現在は常磐大学人間科学部教授。著書に「メニューの余白」「利き酒入門」「気分はいつも食前酒」など。
件名1 日本文学-歴史-近代
件名2 食生活
件名3 料理



内容細目表:

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