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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

朝取りホウレンソウは新鮮か?　

著者名 相馬 暁／著
著者名ヨミ ソウマ サトル
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2005.1

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1 中　央1500620191一般帯出可626//自動書庫在庫 入庫中
2 美　浜1102957418一般帯出可626/ｿｳ/開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000510005894
書誌種別 図書
書名 朝取りホウレンソウは新鮮か?　
書名ヨミ アサドリ ホウレンソウ ワ シンセン カ
副書名 相馬博士の旬野菜読本
著者名 相馬 暁／著
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2005.1
ページ数　　（枚数） 214p
大きさ 19cm
分類記号 626
内容紹介 毎日食べている野菜だが、その素顔は意外と知られていない。もっと野菜のことを知ったら、季節の野菜をおいしく健康的に食べることができるだろうに…。自分の体験に基づき、生活の知恵・野菜との賢いつきあい方をアドバイス。
著者紹介 1941年大阪府出身。北海道大学大学院修士課程修了後、道立農業試験場勤務。現在、拓殖大学北海道短期大学環境農学科教授。農学博士。著書に「品質アップの野菜施肥」など。
件名1 蔬菜



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